Skocz do zawartości

zasada

Members
  • Postów

    3 942
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    159

Treść opublikowana przez zasada

  1. zasada

    lol :)

    Znów zrzynka z HBT.
  2. Autor receptury daje wybor, drozdze weizenowe albo lagerowe. Mi sie wydaje, ze oryginal jest na weizenowych, czyli górnych. Zrobilem na lagerowych a na drugą wersję juz nie starczylo mi siły. Weizenbock z porterem baltyckim imo dzieli tylko wysokie blg i abv. CP ma pszenicznego portera w zestawach z zacieraniem ale nie robiłem nigdy więc się nie wypowiem ale może to jest kierunek dla Ciebie?
  3. Ja tez +1 do weizenbocka. Jesli zdecydujesz sie na niego, masz duży wybór szczegółów. Od klonu Tap5 - jasnego i nachmielonego nowofalowo (KLIK), do klasycznego i ciemnego klonu Aventinusa.
  4. Dzisiaj wyjalem ze skrzynki.
  5. Ja bym przegotował, wystudzil i dodał jak już drożdże będą roznujane.
  6. No i wiadomo co jest. Przed chwila wszedl newsletter, w którym można wyczytać: Drodzy Czytelnicy "Piwowara", Numer 46 jest już zamknięty, wydrukowany i przekazany do dystrybutora celem wysyłki do Was - miało się to odbyć tradycyjnie w połowie września. Niestety, z powodów niezależnych od nas część nakładu przeznaczona dla odbiorcy indywidualnego (członkowie PSPD i prenumeratorzy), nadal oczekuje u naszego dystrybutora - Poczty Polskiej - na rozesłanie. Nie zostaliśmy zawczasu uprzedzeni o problemach PP (relokacja magazynu), które mogą wpłynąć na tempo kolportażu czasopisma. Mimo wszystko - przepraszamy za niezawinione przez nas opóźnienie i mamy nadzieję, że już wkrótce będziecie się mogli cieszyć lekturą. Redakcja i Zarząd PSPD
  7. U mnie też jeszcze nie było.
  8. edit: uzupełniłem receptury edit: północnoamerykański 2-row to jest słód popularny w USA, używany jako słód bazowy. W Europie w sumie używany w ten sposób jest pilzneński. O GPH czyli gramoprocentach humulonów przeczytacie na forum i w przepisie na FAH.
  9. Najnowszy numer BYO o warzeniu SMASH: https://byo.com/article/keep-it-simple-its-a-smash Wygląda jaby bylo bez paywalla. Edit: jednak paywall, popracuję pozniej
  10. Świetna wiadomość! Poprawiłem datę, nadałem tytuł i przeniosłem post z wątku "Wschodnie piwowarstwo" do osobnego wątku w podforum Internet. Dodam, że rejestracja i udział są darmowe.
  11. White Labs wprowadza kolejne suche drożdże. Tym razem London Fog! https://www.whitelabs.com/news-update-detail?id=108
  12. Dzisiaj ostatni dzień na udział, jutro rano zamykam formularz i zaglądam w arkusz z odpowiedziami. Podsumowania etc. do połowy miesiąca.
  13. Musze przyznać, że czytanie Twoich postów wymaga odrobiny poczucia humoru/ niejednokrotnie wzmaga uśmiech.
  14. Pszeniczny i monachijski plus karmel.do zacierania i 1/3-1/2 carafy do wysładzanie, columbus na 60 minut i powinieneś mieć okolice mini dunkelweizena.
  15. Kupiłem 400g w Biedronce we worek.
  16. Czyli nie rozumiesz istoty forum internetowego. To nie jest blog osobisty gdzie przydzielasz dostępy i udzielasz glosu oraz nie dopuszczasz do swojej bańki tych, którzy psują Twoje dobre mniemanie o sobie.
  17. @Reters nadal nie rozumiesz istoty forum dyskusyjnego, nadal chcesz dyrygowac zachowaniami innych wydajac im komendy (nie reaguj na mpje posty), nadal nie używasz opcji edytuj tylko piszesz post po poście, nadal TY robisz wycieczki osobiste (pajacu) i łamiesz punkt regulaminu o nie używaniu wulgaryzmów. Ukrywam i prosze o wyhamowaie.
  18. Nie wyświetla pliku. PS. kanału nie znałem a na pierwszy rzut oka wygląda interesująco.
  19. Ważne, że (jak rozumiem) wyklikałeś! Materiał się zbiera, analiza przyniesie niezbyt zaskakujące wnioski w ogólności, nie mam pojęcia czy w podziale na lata warzenia/ liczbę warek wyjdą jakieś różnice. Z analiz w podziale na źródło informacji (p.org/ b.biz/ media pspd) raczej zrezygnuję. Na razie dobijamy do 50 obserwacji. Jeśli dojdziemy do 100 w ciągu miesiąca będzie dobrze.
  20. https://www.brewersfriend.com/yeast-pitch-rate-and-starter-calculator/ https://www.lallemandbrewing.com/en/canada/brewers-corner/brewing-tools/pitching-rate-calculator/ No pewnie, że mało...
  21. W Niemcowni to kolejny taki butelkowy sezon. Po raz pierwszy jak przeczytałem (na portalu spożywczym - poszukam i podkleję) to się zdziwiłem, teraz tylko kiwam głową. W PL też z tego co słyszałem od jednego piwowara kontraktowego, czasy oczekiwania w hucie na nowe flaszki się wydłużają. edit: no nie znajduje nic poza 2022 i tegorocznymi wpisami ale z uwagą, że te problemy są cykliczne i pojawiają się latem.
  22. Czwarty dzień trwania ankiety, 37 odpowiedzi, tylko 7 z piwo.org. Ej! Koledzy i koleżanki, dajcie sygnał!
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.